コーヒー専門書「Coffee : 多様性の祝祭」日本スペシャリティコーヒー協会
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商品説明
コーヒー - 多様性の祝祭「Coffee : A Celebration of Diversity」Fulvio Eccardi（フルヴィオ・エッカルディ） / Vincenzo Sandalj 編丸山健太郎（丸山珈琲） 訳林秀豪 監修2005年 日本語版初版日本スペシャリティコーヒー協会【絶版】◆◆詳細◆◆日本スペシャリティコーヒー協会が2005年に発行した「Coffee : A Celebration of Diversity」日本語版翻訳は丸山珈琲の丸山健太郎氏。本書は、コーヒー専門家とコーヒー愛好家のための一冊、さまざまなコーヒーが提供する豊かでバラエティに富んだ風味を生み出す役割を果たす、さまざまな要因について解説している。コーヒーの歴史や栽培方法、さまざまな品種、生産国の場所、人々、文化との出会いが美しい写真とともに収録。バリスタとして知っておくべきコーヒーの知識が網羅◆◆仕様◆◆バリスタ コーヒー 珈琲 コーヒーテイスター参考書 教本 教科書ペーパーバック28 x 21 cm228ページ◆◆状態◆◆表紙に経年による薄スレ・薄ヤケが若干ございます表紙の紙質の影響か少し文字に滲みが見られますページ良好巻末見開きに記名#本 #コーヒー #珈琲 #バリスタ #日本スペシャリティコーヒー協会。世界に通用するビールのつくりかた大事典。シーマ カタログなど。趣味・スポーツ・実用 '50's Cool Kay Guitarsレビュー
商品の評価：
5.0点(3879件)
- きょうこ(ゆうちゃん)
- 孫へのプレゼント。「いないいないばー」と同系のバージョンだがいろんな動物の笑顔がかわいい。孫もまあ気に入った様子です。
- コウ7555
- ある芸能人のお勧めの本。ちょっと話の内容を聞いてその少しの内容で興味がわき購入。読んでみたらとても良い心温まるお話で子供もとてもお気に入りの本になりました。
- うっちゃん３５９８
- 子供が「ぞうくんのさんぽ」と「ぞうくんのあめふりさんぽ」が好きだったのでこちらも購入しました。 似たような内容ですが、子供にはいいと思います。 読んであげやすい絵本だと思います。
- みい9825
- 小学１，２年生用のＨ２３年度読書感想文課題として孫にプレゼントし喜ばれている。
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